AYAM CRISPY SAUS MADU PEDAS
Ayam Crispy Saus Madu Pedas
π Bahan Ayam Crispy
500 g dada/paha ayam filet π
1 sdt garam π§
1 sdt lada putih ⚪
1 sdt bawang putih bubuk π§
1 butir telur kocok π₯
5 sdm tepung terigu πΎ
3 sdm tepung maizena π½
Minyak untuk menggoreng π’️
π Bahan Saus Madu Pedas
4 siung bawang putih cincang π§
2 sdm mentega π§
4 sdm madu π―
3 sdm saus sambal πΆ️
2 sdm kecap asin π§
1 sdm saus tiram π
1 sdt chili flakes (opsional) πΆ️
50 ml air π§
π©π³ Cara Membuat Ayam Crispy
Potong ayam sesuai selera lalu bumbui dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Diamkan 10 menit π
Celupkan ayam ke telur kocok π₯
Balurkan ayam ke campuran tepung terigu + maizena hingga terlapisi rata πΎ
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan crispy π₯π
Angkat dan tiriskan π§Ί
π₯ Cara Membuat Saus Madu Pedas
Lelehkan mentega di wajan π§
Tumis bawang putih hingga harum π§
Masukkan madu, saus sambal, saus tiram, kecap asin, air, dan chili flakes π―πΆ️
Masak hingga saus mengental dan sedikit berkaramel π―π₯
Masukkan ayam crispy, aduk hingga terbalut sempurna π
✨ Siap Disajikan
Komentar
Posting Komentar