DINSUM MENTAI JUICY

🥟 DIMSUM MENTAI JUICY: GURIHNYA NAMPOL, CREAMY-NYA MEWAH BANGET! CEMILAN ALA RESTO YANG BISA BIKIN SENDIRI DI RUMAH! 🥟🔥 Sauce-nya Juara! ✨

​Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Siapa nih yang kalau ke mall paling nggak bisa nahan godaan liat dimsum yang disiram saus mentai terus dibakar sampai wangi? 🙋‍♀️

​Yuk, kita sulap dapur kita jadi dapur resto elit pakai resep Dimsum Mentai! Ini tipe dimsum yang "Nagih Pol", isiannya juicy banget karena pakai paha ayam dan air es. Rahasianya biar sausnya makin "mahal" rasanya, jangan lupa kasih sedikit minyak wijen dan kecap asin di adonan sausnya ya Bun! 🤫
​Siapa nih yang mau dapet kiriman satu klakat dimsum mentai anget yang sausnya melimpah ini buat camilan siang nanti? 🙋‍♀️

​🛒 Bahan Dimsum (Lembut & Juicy):
✅ 250 gr Ayam Giling (pakai paha ya Bun biar empuk ✨)
✅ 100 gr Udang Cincang (opsional) & 1 butir Telur
✅ 3 sdm Tepung Tapioka & 1-2 sdm Air Es (kunci tekstur lembut! 🤫)
✅ Bumbu: Bawang Putih, Daun Bawang, Minyak Wijen, Saus Tiram, Kecap Asin.
​🥣 Saus Mentai Creamy (Gak Pelit Rasa):
✅ 5 sdm Mayones & Saus Sambal/Tomat
✅ Saus Tiram, Kecap Asin, Minyak Wijen & Susu Cair ✨

​👩‍🍳 Cara Membuatnya yang Penuh Cinta:
➡️ Campur semua bahan dimsum, aduk SATU ARAH selama 3-5 menit sampai adonan lengket. Ini penting ya Bun biar kenyal! ✨
➡️ Bungkus pakai kulit dimsum, kasih parutan wortel di atasnya.
➡️ Kukus 15-20 menit di kukusan yang sudah dioles minyak biar nggak lengket. ✨
➡️ Siram saus mentai di atas dimsum matang, kasih keju kalau suka, lalu torch sebentar atau panggang oven sampai kecokelatan. 🤫
➡️ Sajikan selagi hangat. Beuh, tampilannya cantik banget, rasanya juara!

​

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KUE SARANG SEMUT

Gambar
🍯🍰 *Resep Kue Sarang Semut* (Bolu Karamel) 🛒 *_Bahan:_* 🍬 200 g gula pasir 💧 200 ml air panas 🥚 4 butir telur 🥛 100 ml susu kental manis 🌾 200 g tepung terigu 🧈 100 g margarin, lelehkan 🧁 1 sdt baking soda 🧂 Sejumput garam 🍦 1 sdt vanila 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Lelehkan gula sampai jadi karamel cokelat tua 🍬🔥 2️⃣ Tuang air panas perlahan sambil diaduk (hati-hati percikan) 💧 3️⃣ Dinginkan larutan karamel. 4️⃣ Kocok telur dan susu kental manis, lalu campur dengan karamel 🥚🥛 5️⃣ Masukkan tepung, baking soda, garam, dan vanila 🌾 6️⃣ Tambahkan margarin leleh, aduk sampai rata 🧈 7️⃣ Tuang ke loyang dan panggang 170°C selama 40–50 menit 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🍯 Masak gula sampai cokelat tua agar sarang terbentuk bagus. 2️⃣🔥 Jangan overbake supaya tidak kering. 3️⃣❄️ Dinginkan sebelum dipotong agar tekstur sarangnya terlihat jelas. Siap dinikmati 🤤🍰 manis, lembut, dan bersarang cantik! ✨
Baca selengkapnya

🍃 *Resep Kue Putu Tradisional* 🍃📝 *_Bahan-bahan:_*250 gr tepung beras 🌾2 sdm tepung tapioka (opsional, biar kenyal)½ sdt garam 🧂200 ml air daun pandan + suji 🌱150 gr gula merah, serut halus 🍯Kelapa parut kukus + garam secukupnya 🥥👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*Campur tepung beras, tapioka, dan garam 🥣Tuang air pandan sedikit demi sedikit, aduk sampai berbutir & tidak becek 💚Ayak adonan agar halus dan tidak menggumpal 🔄Masukkan adonan ke cetakan bambu, isi setengah 👉 beri gula merah 🍯Tutup lagi dengan adonan sampai penuhKukus selama 10–15 menit sampai matang dan harum ♨️Sajikan dengan kelapa parut di atasnya 🥥✨😋 *_Tips:_*Jangan tekan adonan terlalu kuat supaya kue tetap lembutBisa pakai cetakan putu modern atau pipa kecil✨ *Kue putu siap dinikmati!Hangat, manis, dan wangi pandan* 😍🍃

Gambar
Baca selengkapnya

MOCHI

Gambar
🍡🥥 *Resep Mochi Ketan* 🛒 *_Bahan:_* 🌾 200 g tepung ketan 🍬 80 g gula pasir 🥛 200 ml santan / air 🧂 Sejumput garam 🌽 50 g tepung maizena (untuk taburan) 🛒 Isian: 🍫 Cokelat / kacang tanah halus / kacang hijau secukupnya 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Campur tepung ketan, gula, garam, dan santan, aduk rata 🌾🥛 2️⃣ Kukus adonan selama 20–25 menit sampai matang 🔥 3️⃣ Angkat lalu uleni selagi hangat sampai kalis. 4️⃣ Taburi tangan dengan maizena agar tidak lengket 🌽 5️⃣ Ambil adonan, pipihkan lalu isi sesuai selera. 6️⃣ Bulatkan hingga rapi. 💡 *_Tips:_* 1️⃣🌽 Gunakan maizena agar tidak lengket di tangan. 2️⃣🍫 Isi bisa divariasikan sesuai selera. 3️⃣❄️ Simpan di wadah tertutup agar tetap lembut. Siap dinikmati 🤤🍡 kenyal, manis, dan lembut! ✨ 100rb udah dapet outfit wanita viral kekinian loh,yuk di Checkout 🥰👇 https://s.shopee.co.id/2BAh0SAAuO🍡🥥 *Resep Mochi Ketan* 🛒 *_Bahan:_* 🌾 200 g tepung ketan 🍬 80 g gula pasir 🥛 200 ml santan / air 🧂 Sejumput garam 🌽 5...
Baca selengkapnya